מה אוכלים?

קריספי ארטישוק ירושלמי

קרם לימון כבוש, עשבי תיבול ושמן זית מקומי.

• טבעוני
• ללא גלוטן

ברוסקטת עגבניות חרוכות

לחם מחמצת, עגבניות צבעוניות, בזיליקום ולאבנה.

• צמחוני

דג ים על הפלנצ׳ה

איולי לימון, סלסת פלפל ירוק ועשבים רעננים.

• ללא גלוטן

סלט עלים וחסה פריכה

אגס, שקדים קלויים, ויניגרט הדרים וגבינה כחולה בצד.

• צמחוני
• ללא גלוטן

קרפצ׳יו סלק צלוי

טחינה לבנה, פיסטוק, נענע וסילאן עדין.

• טבעוני
• ללא גלוטן

טרטר דג ים

מלפפון, אבוקדו, צ׳ילי עדין ושמן כוסברה.

• ללא גלוטן

פילה בקר בצלייה ארוכה

קרם תפוחי אדמה, ירקות שורש ורוטב יין אדום.

• ללא גלוטן

דג לבן צלוי

פריקה ירוקה, שומר, לימון ועשבי גינה.

סטייק כרובית

קרם שקדים, עדשים שחורות, עגבניות צלויות וסלסה ורדה.

• טבעוני
• ללא גלוטן

פבלובה אישית

קרם וניל, פירות עונה וקולי פטל.

• צמחוני
• ללא גלוטן

שוקולד, שמן זית ומלח ים

קרם שוקולד מריר, קראמבל קקאו ואגוזי לוז.

• טבעוני